Pastéis de Nata — Maria De Fatima

Notre histoire

De Lisbonne
à Périgueux

2017

Fondé à Périgueux

4,4 ★

Note moyenne

+200

Avis clients

Périgord

Fait maison ici

2017 · Périgueux, Dordogne

Le Bistro Saudade ouvre ses portes

Maria De Fatima, Johanna et Armandina créent un bout de Portugal en Périgord — cuisine familiale, patio fleuri, soirées fado mensuelles et pastéis de nata maison qui font chavirer tous les clients.

2017 — 2024 · La réputation se construit

Plus de 200 avis · Note 4,4/5 · 1 751 abonnés Facebook

"Les meilleurs pastéis faits maison que j'ai mangés" · "Une tuerie !" · "Un coup de cœur — la cheffe Maria est d'une réelle générosité." Les clients de toute la France viennent spécialement.

Aujourd'hui · Périgueux, Dordogne 🥐

Le pastel de référence du Périgord

Forte de son expérience et d'une recette éprouvée, Maria De Fatima régale le Périgord. Ses pastéis de Belém, faits maison chaque jour, s'installent sur les marchés de Périgueux — pour apporter la saudade au bord de la Méditerranée.

"Un pastel parfait, c'est chaud, croustillant, caramélisé et fondant — toujours fait aujourd'hui, jamais d'hier. C'est notre promesse depuis 2017."
— Maria De Fatima · Bistro Saudade

📘 Bistro Saudade Périgueux 📸 Voir la galerie

🥐

Périgueux

Four · 280°C

Café + Pastel

📘

Bistro Saudade · Périgueux

50 rue Pierre Sémard · Dordogne · Depuis 2017

★★★★ 4,4/5 · +200 avis Google

Le Produit

L'excellence
dans chaque bouchée

🌾

Pâte feuilletée maison

Feuilletée à la main selon la méthode traditionnelle, croustillante à l'extérieur, fondante à l'intérieur. Aucun produit industriel.

2,80 €

🥚

Crème vanille & cannelle

Œufs frais, lait entier, vanille de Madagascar, cannelle de Ceylan. La recette originale de Belém, sans compromis.

🔥

Cuisson haute température

Four à 280°C minimum pour obtenir cette caramélisation tigrée unique. Chaque pastel est différent, chaque pastel est unique.

Notre galerie

Les coulisses du pastel

$Plateau de pasteis frais sortis du four$

Plateau frais du four · 20 pasteis

Caramélisation · 280°C

Pastel + café · L'accord parfait

Frais du matin · Marché du Coderc

Service au stand · Recette originale

Vidéos · Bientôt disponibles

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Périgueux & Alentours

Où me
trouver

Retrouvez les pastéis frais du jour sur les marchés de Périgueux, lors des grands événements du Périgord, ou commandez vos plateaux pour vos événements professionnels et privés.

🏪

Marché du Coderc

Au cœur du vieux Périgueux, sous la halle du Coderc. Retrouvez-moi le matin, les mercredis et samedis.

Stand permanent

🎬

Marché de la Clautre

Sur le parvis de la cathédrale Saint-Front, le grand marché du mercredi et samedi matin. Un cadre unique en plein centre.

Mercredi & Samedi

🌞

Marchés & Fêtes du Périgord

Marchés nocturnes, félibrées, fêtes de village et événements gourmands dans toute la Dordogne. Saison estivale = temps fort.

Été en Périgord

🎁

Plateaux & Commandes Pro

Restaurants, agences événementielles, séminaires, mariages. Plateaux à partir de 30 pièces sur commande 48h à l'avance.

Sur commande

Commandes & Plateaux

Nos formules
& tarifs

Du pastel à l'unité au plateau professionnel pour 50 personnes — idéal pour vos événements, hôtels, séminaires et réceptions. Commande 48h à l'avance pour les plateaux.

pastel

2,80 €
l'unité

Frais du jour, toujours
Emballage individuel
Disponible sur place
Sans réservation

Venir au stand

pastéis

30 €
2,50 € / pièce

Plateau élégant inclus
Idéal réunions & pauses
Commande 24h avant
Livraison Périgueux centre

Commander sur WhatsApp

pastéis

115 €
2,30 € / pièce

Format événementiel
Hôtels & séminaires
Commande 48h avant
Livraison sur devis

Demander un devis

📦 Plateaux sur mesure disponibles — 24 pièces, boîtes cadeaux, emballage personnalisé

💬 Nous contacter

$Plateau pasteis événements Périgord$

🥐Fêtes & marchés du Périgord

Événements & Fêtes du Périgord

Le pastel
de vos événements

📅 Présence sur les grands rendez-vous — Félibrée, marchés de Noël, foires gourmandes et fêtes de village en Dordogne.
🏨 Livraison restaurants & réceptions — hôtels, domaines et salles du Périgord. Plateaux sur commande 48h avant.
⏰ Horaires étendus — présence dès le matin sur les grands marchés, pour les gourmands matinaux.
📦 Boîtes cadeaux — emballage soigné aux couleurs de la maison, idéal pour offrir.

🥐 Réserver pour un événement

Questions fréquentes

Tout savoir sur
nos pastéis

Les pastéis sont-ils vraiment frais du jour ? ▼

Oui, absolument et sans exception. Chaque pastel est fabriqué le matin même avant le marché. Nous ne travaillons jamais avec des produits congelés ou de la veille. Si les pastéis sont épuisés — c'est fini pour la journée, on se retrouve demain !

Comment conserver les pastéis ? ▼

Les pastéis se consomment idéalement dans les 2-3 heures suivant l'achat, encore tièdes. Si nécessaire, conservez-les à température ambiante (pas au réfrigérateur) et réchauffez-les 5 minutes à 150°C au four pour retrouver le croustillant.

Y a-t-il des allergènes ? ▼

Les pastéis contiennent : gluten (farine de blé), œufs, lait (beurre, lait entier) et vanille. Ils ne contiennent pas de fruits à coque ni d'arachides. En cas d'allergie sévère, contactez-nous avant commande.

Comment commander un plateau ? ▼

Via WhatsApp au 06 60 95 83 05 ou via le formulaire sur ce site. Merci de commander au minimum 48h à l'avance pour les plateaux. Précisez la quantité souhaitée, la date et si vous souhaitez une livraison ou un retrait au marché.

Livrez-vous à domicile ou en hôtel ? ▼

Oui, nous livrons en centre-ville de Périgueux et alentours pour les commandes de plateau (minimum 12 pièces). Les frais de livraison sont calculés selon la distance. Contactez-nous pour un devis personnalisé.

Avis clients vérifiés · Wiintip

Ce que disent
nos clients

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WhatsApp +33 6 60 95 83 05

📍

Lieu principal Marché du Coderc, Périgueux

💛

Prix unitaire 2,80 € · Frais du jour

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